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LA UNE

6 Nov 2013

AG DE JURAMAPON: LE 25 OCTOBRE À LA MAISON POUR TOUS.

La météo de ce printemps déjà causée bien des soucis à certain de nos producteurs, mais ce n'est pas fini, les éleveurs vont avoir un hiver délicat à gérer par pénurie de fourrage ou autres compléments alimentaires.

Seul , la récolte de blé bio pour nos boulanger a été excellente.

9 Sep 2013

EN DIRECT DE "PAIN PERLIN":

le communiqué et les photos d'Audrey sur la récolte de blé 2013,  ici.
vous avez dit Gluten?
3 Sep 2013

RÉVISEZ VOS CONNAISSANCES PISCICOLES:

29 Jun 2013

CRUE DU GAVE DE PAU: JML INONDÉ

SOS de JML le 18/06/13:

"Nous avons 5 ha sous l'eau. Citrouilles, courges spaghettis, potimarrons, butternuts sont fichus..... La parcelle d'artichauts plantée depuis un mois et demi pour 2014 est totalement sous l'eau. Le champ d'oignon, salade, fenouil, choux fleur, choux verts, blette est partiellement sous l'eau. Les courgettes bonnes à ramasser fin de semaine sont à 50% inondées.  Mon seul soucis c'est qu'il faudrait de la chaleur rapidement pour pouvoir retravailler ces terrains pouvoir bien les amender.. Dans l'attente, merci encore à tous ceux qui pensent et qui croient encore en moi. Adishatz à tots."

Nous referrons un point avec Jean-Marc cette semaine.

10 Jun 2013

VISITE 

de Daniel, Benoît, Christian chez Didier Lemonnier dans son fournil à Féas. Actualisation de son contrat d'objectif et notre soutien assurer vis à vis de l'évolution de la charte AMAP (R). Un reportage de la chaine de production jusqu'à la transformation est prévu cet hiver.

8 Jun 2013

Pierre Teste producteur de PDT et les AMAPiens nous parlent sur France Bleu Béarn ce Dimanche à 11H dans la rubrique Histoires d'Ici 

28 Mar 2013

AUDREY NOTRE BOULANGÈRE DU MERCREDI 

a les honneurs de" La République".
copiez ce lien dans une autre page pour lire l'article:  http://www.larepubliquedespyrenees.fr/2013/03/19/la-boulangere-mise-sur-le-bio,1122729.php
17 Mar 2013

MARIE ET FABRICE, NOS EX-CHEVRIERS DE LA CHÈVRE ET LE CHOU,

sont maintenant installés dans le Gers. Mais vous pouvez les retrouver tous les samedi matin au marché bio du Foirail à Pau.
25 Nov 2012

KIWI, ECOLE DE PATIENCE,

Le kiwi ne mature pas sur l'arbre, puis qu'il mûrit une fois cueilli et stocké dans de bonnes conditions, plutôt au frais, voire au froid. Il doit passer par ce stade de froid avant consommation.

Un kiwi est excellent à Noël. En novembre, juste après sa cueillette, c'est un peu aléatoire.

25 Nov 2012

KIWIS:

"Petite astuce : on peut accélérer leur mûrissement en les stockant à proximité de pommes, qui dégagent de l'éthylène, un gaz qui favorise la maturation des bananes, avocats, kiwis… Il faut alors faire attention à ce qu'ils ne mûrissent pas trop vite, éviter qu'ils « tournent », ce qui leur donne un goût désagréable." 
25 Nov 2012

REGLES POUR DES JUS DE FRUITS HEUREUX:

- les bouteilles de jus et pots de confitures ou miels en verre sont réutilisés, 
- les couvercles des pots de confitures ou miels sont également réutilisés,
- les capsules des bouteilles de jus sont à jeter par contre,
- la verrerie propre est le minimum attendu de politesse et de respect au sein d'une AMAP,
- les cartons et cageots, également réutilisés doivent être ramenés si le cabas est oublié,
1 Oct 2012

AG DE SEPTEMBRE:

des tonneaux, des producteurs et des AMAPIens.

17 Nov 2012

AG de SEPTEMBRE: BILAN ,

le pacha fait le point.Nous étions 122 familles cette dernière saison.
Nous sommes 131 maintenant.
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